Suco de cenoura - Benefícios da Cenoura

Suco de cenoura Benefícios para a saúde

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Muitas pessoas não estão cientes dos benefícios do suco de cenoura, por exemplo, você sabia que os nutrientes encontrados na cenoura, ajudar na prevenção do câncer? 

A cenoura crua pode ser facilmente digerida pelo corpo. No entanto, o suco de cenoura é mais fácil e mais rápido para consumir e ser digerido.

A cenoura é um vegetal de raiz, que teve origem na Ásia. As Cenouras também são conhecidas como ervas curandeira por causa de seus benefícios preventivos e terapêuticos. A Cenoura é rica em muitos nutrientes. Vejamos quais os nutrientes estão em abundância na cenoura e que estão em traços. 

Nutrientes na cenoura - Propriedades da cenoura

Rica em:
Vitamina A
Vitamina K
Vitamina C
Vitamina B5 (Acido pantotênico), B6, B9(Acido folico)
Potássio
Ferro
Cobre
Manganés
Fibras

Além dos nutrientes acima tem vestígios de vitamina B1, D, E, cálcio, fósforo, hidratos de carbono e proteínas. 

Cenoura Benefícios para a saúde 

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A Cenoura contém carotenoides, que ajudam a proteger o coração . O consumo regular reduz a possibilidade de um ataque cardíaco.

Os carotenoides em cenoura, contribuem para a regulação do açúcar no sangue, prevenção e tratamento do Diabetes . 

• Há muita investigação em curso sobre a associação entre o suco de cenoura e câncer. As cenouras contêm um fitonutriente chamado falcarinol. Esse nutriente ajuda na proteção contra o câncer de cólon .
• O Beta-caroteno no suco de cenoura é bom para a visão , e é especialmente positivo para a melhoria da visão noturna. 
• Muitos problemas relacionados com o tabagismo podem ser evitados, com o consumo do beta-caroteno presente no suco de cenoura . 
• A Cenoura é ​​bom para mães que amamentam , porque ajuda a melhorar a qualidade do leite materno. 
• O suco de cenoura, melhora os cabelos, pele e unhas dando brilho nos cabelos, fortalecendo as unhas e melhorando a cor da pele.
• O suco de cenoura contém óleos essenciais, que ajudam na digestão , e ajudando, assim, na prevenção da acne .
• O suco de cenoura bebida no verão vai proteger a pele contra o curtimento. Ele também ajuda a pele a cicatrizar qualquer dano causado pelo sol . 
• Os antioxidantes no suco de cenoura, retardam o processo de envelhecimento . Os Antioxidantes também protegem contra muitas outras doenças de pele. 
• Os antioxidantes no suco de cenoura, protege o corpo, eliminando os radicais livres, que são responsáveis ​​por muitos problemas respiratórios 
• Você também pode aplicar suco de cenoura diretamente sobre a pele para reduzir manchas . 
• A ingestão diária de suco de cenoura alivia a tosse a longo prazo . 
• O suco de cenoura reduz os níveis colesterol e pressão arterial do corpo. 
• O consumo de suco de cenoura diário, vai aumentar a imunidade do corpo. 
• O suco de cenoura tem uma boa quantidade de ferro, que ajuda a reduzir a gravidade e sintomas da anemia. 
• Em pacientes com amenorreia, o suco de cenoura ajuda a aumentar o fluxo menstrual . 

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Como fazer suco de cenoura

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Antes de fazer o suco, sempre lave as cenouras completamente com uma escova.
Se as cenouras são velhas, ou não orgânicas, descasque ou raspe sua camada exterior para fazer suco de cenoura.

Você também pode misturar o suco de cenoura sucos de outras frutas como laranjas, bananas, mirtilos, couve, beterraba e etc, para melhorar o sabor e valor nutricional do suco.

Dica: Bata as cenouras picadas em um liquidificador ou mixer, não coe para ter um melhor aproveitamento das fibras do suco de cenoura. Para não ficar pedaços grandes, bata por mais tempo até que toda a cenoura esteja reduzida a suco.

Se você quiser garantir que você tenha o máximo de benefícios para a  saúde, beber suco fresco, e evitar sucos engarrafados, uma vez que contêm conservantes, e têm menos valor nutritivo.

Além disso, evitar a adição de açúcar ou de gelo para fazer o suco de cenoura. Pois o açúcar irá adicionar calorias desnecessárias ao suco de cenoura. Em vez disso você pode adicionar gengibre para dar mais sabor e adoçar com adoçante ou stevia. 

Lembre-se: 
Um copo, ou seja, 200 ml de suco de cenoura contém apenas cerca de 90 calorias. 

Um copo de suco de cenoura atende muitas necessidades diárias do corpo, mas tente não beber mais de um copo de suco de cenoura, por dia , pois há uma possibilidade de que ele faça com que sua cor da pele para mude para um tom de laranja. 

Como este suco é rico em açúcares naturais, as pessoas que são diabéticos, devem consultar o seu médico, antes de começar beber o suco de cenoura todos os dias.

Fonte : Buzze.com