Taxa metabólica e emagrecimento
Taxa metabólica e emagrecimento
Todos os dias se tem uma novidade, que faz algum milagre para emagrecer. Nas bancas de jornais uma centenas de revistas com fotos de famosos e novidades sobre emagrecimento. Até a presidente Dilma, entrou na roda apresentando uma dieta nova.
Mas devemos ficar alertas, não existe remédio, dieta ou receita milagrosa quando o assunto é perder peso. Vamos lembrar que tudo que vai rápido, volta 2 x mais rápido e as consequências são verdadeiras catástrofes
Dentre os perigos de uma dieta de baixa calorias vamos ressaltar:
- Perda de Massa Muscular
- Perda de nutrientes importantes ao bom funcionamento do organismo, e como consequncia, carência vitamínica ( hipovitaminose ) e até perda de cabelos e unhas fracas.
- Falta de energia para realizar a atividades diárias
- Falta de concentração e memorização
- Diminuição do metabolismo, causando um maior ganho de massa gorda e desacelerando o emagrecimento.
Vale lembrar que o cérebro leva até 20 min para informar ao corpo que estamos satisfeitos, Logo, mastigar devagar, e controlar a ansiedade são básicos no processo de emagrecimento.
Evitar o consumo de carboidratos também não é uma boa saída, eles são necessários para dar energia ao corpo, como também a redução a zero das gorduras.
E qual a saída? Evitar alimentos ricos em carboidratos de alto índice glicêmico, como, pães brancos, batata inglesa, arroz branco e sempre usar gorduras de boa qualidade, como azeite de oliva e óleo de coco. Frituras está fora de qualquer dieta de emagrecimento.
Vamos pensar que para emagrecer, precisamos ter uma conta negativa de gasto calórico, consumir menos e gastar mais é a solução. Imagine seu corpo como uma caixa d'água cheia, e com uma entrada e uma saída. A entrada, (Alimentação ) deve ser menor que a saída ( Gasto calórico )
Para fazer o calculo do consumo calórico que se deve ter para garantir um bom emagrecimento, vamos usar a tabela de TBM ( Taxa metabólica basal ) é a energia que seu corpo precisa para se manter vivo. Em repouso.
Peso ideal = Altura - 100
Então uma pessoa com 1,80 mt seu peso ideal é 80 kg
Cálculo da TBM :
Peso ideal x 22 kcal
Então no caso acima, 80 x 22 = 1760 kcal é o gasto calórico de uma pessoa em repouso, mantendo seus sinais vitais, como respiração e batimentos cardíacos.
Sedentários + 20 a 40 % da TMB
Moderadamente ativos + 50% da TMB
Ativo + 60 a 80 % da TMB
Supondo que o caso acima, a pessoa seja sedentária, sua TMB relativa será de 1760 x 20% = 2112 kcal diárias é o que ele precisa para exercer suas atividades diárias, como, trabalhar, andar, comer e etc.
Para um emagrecimento saudável, vamos subtrair 20% do consumo de calorias diárias desse total. no caso acima, então seu consumo calórico diário deve ser de 1690 kcal por dia.
Dessa forma se garante um emagrecimento a médio prazo, vamos lembrar que para emagrecer de verdade, não se deve haver pressa. Pense sempre, quanto tempo você levou para "ganhar " essas gordurinhas? Quantos anos ? Imagine que se perder em metade desse tempo, você ainda está lucrando.
Vale lembrar:
- Quanto mais peso, maior o gasto calórico
- Indivíduos são diferentes, cada um possui uma taxa metabólica diferente
- Somente um Nutricionista pode calcular com maior exatidão sua TBM
Além de fechar a entrada da caixa d'Água, outra maneira, é aumentar a saída, quanto mais se gastar mais rápido você alcançará seu objetivo.
Exercícios físicos são a melhor maneira de se garantir um emagrecimento saudável e manter a saúde em dia. Quando praticamos algum tipo de atividade, nosso corpo libera um hormônio de saciedade, endorfina, é o mesmo que liberamos após comer um prato de feijoada, por ex. Então a prática diária de exercícios, além de aumentar o consumo calórico, vai " encharcar" seu corpo com saciedade, e dessa forma reduzindo a fome e vontade comer " porcarias".
Uisses Veloso
Téc. em nutrição exportiva
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